L’allarme peste ovina e caprina, con focolai in Romania e in Grecia, sta infatti mettendo a rischio la filiera per la produzione della feta, il tipico formaggio ellenico che fa la parte del leone nel diffuso piatto mediterraneo. L’articolo di Franco Vergnano con intervento di Ilaria Capua.
L’insalata greca è a rischio
27 Agosto 2024X